温泉と里山農園を活用した観光と農業の融合を目指す!

収穫祭

収穫祭

平成28年10月30日、院内枝豆(今回は会津伝統野菜の香り枝豆と、さや娘)の収穫を迎えることが出来ました。予定より1ヶ月以上遅れての種まきに、はたして実が付くか不安でした。農園が扇状地のため、土壌が良いためか奇跡的に成長しました。収穫した豆は、すぐに塩ゆでをしていただきました。香り、甘みが強くGoodです。

晴天に恵まれた収穫
晴天に恵まれた収穫
豆のもぎ取りと刈り取りに分かれて作業
豆のもぎ取りと刈り取りに分かれて作業
子どもたちも応援です。
子どもたちも応援です。
子どもたちも応援です。
子どもたちも応援です。
子どもたちも応援です。
子どもたちも応援です。
ぷっくらと実を付けました。
ぷっくらと実を付けました。
ぷっくらと実を付けました。
ぷっくらと実を付けました。
イノシシの肉でぼたん鍋です。
イノシシの肉でぼたん鍋です。
ゆでたての枝豆
ゆでたての枝豆
みんなで収穫祭です。
みんなで収穫祭です。
里山だよりvol.9 収穫祭

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